Продукция пищевых предприятий компании «Прогресс Агро» примет участие в традиционной агропромышленной осенней «Кубанской ярмарке». Она пройдёт с 24 по 27 сентября 2026 года в выставочном комплексе «Экспоград Юг» в Краснодаре.
Буженина от агрохолдингаА показать «Прогрессу Агро», как всегда, есть что. Недавно собственный мясокомбинат агрохолдинга в Усть-Лабинске начал выпуск нового вида готовой продукции — буженины «По-домашнему».
Решение о запуске производства буженины принято в рамках стратегии компании по расширению линейки продукции глубокой переработки и повышению эффективности использования собственной сырьевой базы.
Мы продолжаем расширять линейку мясных деликатесов, ориентируясь на запросы наших покупателей. Буженина - это продукт, который традиционно пользуется спросом, и мы предложили его в том качестве, к которому привыкли наши покупатели: натуральный состав, собственное сырье и проверенная рецептура».
Владимир Киселёв, директор мясомолочного дивизиона ГК «Прогресс Агро»
Из чего готовят деликатесыНовый продукт готовится из отборной свинины по традиционной рецептуре с использованием соли, чеснока и натуральных специй. Продукт запекается целиком, что обеспечивает плотную консистенцию и насыщенный вкус. Новинка выпускается упакованной в фольгу и вакуумную упаковку, что сохраняет свежесть и продлевает срок годности без использования искусственных консервантов.
Главная особенность в производстве мясных деликатесов компании - использование мяса из собственных свиноводческих комплексов группы компаний, которое составляет около 70% сырья, поступающего на мясокомбинат, что позволяет контролировать качество на всех этапах производства - от выращивания животных до выпуска готовой продукции.
Языкам приготовиться!Также в ближайшее время мясокомбинат компании готовит к выпуску ещё одну новинку – «Языки свиные прессованные». Это нежнейший мясной деликатес с глубоким вкусом и мягкой текстурой. Благодаря прессованию продукт имеет аккуратную форму и легко нарезается ровными ломтиками. Его запуск в фирменной рознице запланирован на ноябрь.
Новинки и уже завоевавшие популярность продукты можно будет увидеть и попробовать на дегустационной площадке компании.
Инна Григорьева
